
岗位职责:
1. 负责食材的预处理工作,包括清洗、切配、装盘等,确保菜品的质量和卫生。
2. 根据菜单要求,准确准备所需的配菜,保证食材的种类、数量和搭配符合标准。
3. 协助厨师进行菜品的制作,如协助烹饪过程中的调味、翻炒等工作。
4. 负责配菜区域的清洁和整理,保持工作环境的整洁和有序。
5. 严格遵守食品安全和卫生标准,确保食材的储存和处理符合要求。
6. 及时补充食材库存,确保配菜工作的顺利进行。
任职要求:
1. 具备扎实的配菜技能,熟悉各类食材的处理方法。
2. 能够准确理解菜单要求,保证配菜的质量和效率。
3. 具有良好的卫生习惯,严格遵守食品安全规范。
4. 工作认真负责,有较强的责任心和团队协作精神。
5. 具备一定的抗压能力,能够在忙碌的工作环境中保持高效。
工作时间:下午4点至次日3点,
薪资待遇:3300-3500元,包吃。此岗位诚邀热爱配菜工作、具备专业技能的人士加入,我们将提供稳定的工作环境和有竞争力的薪资待遇,期待您的加入!
许昌市鄢陵县安陵镇恒达阳光城B区5-22商铺
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